ブールドネージュとは
フランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪『雪の玉』という意味のまあるいクッキーです。
英語では『スノーボール』とも呼ばれます。
卵を使わずに、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。
表面にまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが空気に直接触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。
【サンプル】ブールドネージュ / 1袋 / クロスロード
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【サンプルについて】
御社での商品選定などにお役立て下さい。
サンプル商材につきまして、初回ご発注のみお一人様、1発注限りとさせて頂いております。
素材にこだわった秋冬シーズンにぴったりなスイーツ「ブールドネージュ」の販売を開始いたしました。
当社のブールドネージュは有機小麦や有機粉糖など素材にこだわり、生地に有機アーモンドプードルを練り込むことで
サクサクほろほろな食感に仕上げた、一粒食べたら止まらなくなる上品な甘さが特徴です。
甘すぎることなく紅茶、コーヒー、濃いめの緑茶にもよく合い、あっという間に一袋食べてしまう美味しさ！！
【おすすめの食べ方】
袋からクッキーを取り出しそのまま、また冷やしてお食べ下さい。
クッキーを砕いて牛乳や豆乳に溶かしても美味しくお召し上がりいただけます。
【全部で8種類】
■ 通年フレーバー
バニラ
有機アーモンドとバターのコクに、認証バニラの芳醇な香り。
紅茶やコーヒーに寄り添う、飽きのこない定番。
ショコラ
有機ココアの深みと天然バニラの香りが重なり、ほろ苦くも満足感たっぷり。
大人の午後のひとときにぴったり。
■ 夏季限定フレーバー（6〜8月）
瀬戸内レモン
瀬戸内の太陽を浴びたレモンピューレ使用。爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、冷たい飲み物との相性も抜群。
フランボワーズ
ラズベリーパウダーの華やかで可憐な酸味。見た目も愛らしく、夏ギフトに最適。
■ 秋冬限定フレーバー（9〜3月）
フランボワーズショコラ
ココア生地にラズベリーの甘酸っぱさを重ねた贅沢な味わい。
アールグレイミルクティー
気品あるアールグレイと北海道産全粉乳の風味が調和した、紅茶好きのための一品。
抹茶
静岡産有機抹茶使用。爽やかな苦味と豊かな風味で日本茶好きに好評。
ほうじ茶
静岡県産ほうじ茶の香ばしい香りが広がる、しっとり味わい。
【アレルゲン】
小麦、乳成分、アーモンド
発送について
在庫がある場合には最短、無い場合には製造後出荷いたしますので最長2週間程度での納品となりますので予めご了承くださいませ。
ログインすると販売価格が表示されます
お届け- 自社在庫がある場合には、平日10時までのご発注で最短翌日お届けします。
33,000円（税込）以上で1配送帯送料無料
※沖縄・離島を除く詳細
商品について詳しく見る- 名称
- 焼菓子
- 原材料名
- 【フランボワーズ ショコラ】有機小麦粉（有機小麦（国産））、有機砂糖、バター、有機アーモンドプードル、有機ショートニング、有機ココアパウダー、ラズベリーパウダー／香料
【アールグレイミルクティー】有機小麦粉（有機小麦（国産））、有機砂糖、バター、有機アーモンドプードル、有機ショートニング、全粉乳、有機紅茶／香料
【バニラ】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル／香料
【ショコラ】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル、有機ココアパウダー／香料
【抹茶】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル、有機緑茶／香料
【ほうじ茶】有機小麦粉（小麦（オーストラリア産））、バター（乳成分を含む）、有機砂糖、有機アーモンドプードル、ほうじ茶／香料 - 栄養成分表示
- 1袋 (7粒/おおよそ60g)あたり
【フランボワーズ ショコラ】熱量254kcal、たんぱく質3.5g、脂質12.7g、炭水化物31.6g、食塩相当量0g
【アールグレイミルクティー】熱量276kcal、たんぱく質3.7g、脂質14.4g、炭水化物33.0g、食塩相当量0.03g
【バニラ】熱量237kcal、たんぱく質3.4g、脂質10.5g、炭水化物32.1g
【ショコラ】熱量236kcal、たんぱく質3.5g、脂質10.6g、炭水化物31.8g、食塩相当量0.01g
【抹茶】熱量266kcal、たんぱく質4.2g、脂質14.5g、炭水化物29.6g、食塩相当量0.01g
【ほうじ茶】熱量265kcal、たんぱく質4.1g、脂質14.2g、炭水化物30.1g、食塩相当量0.01g - アレルギー表示
- 小麦・乳成分・アーモンド
- 入数
- 1袋 (7粒/おおよそ60g)
- 内容量
- 1袋あたり：7粒/おおよそ60g
- 商品サイズ
- 1袋あたり (mm)
縦180 / 横110 / 奥行30 - 賞味期限
- 製造より120日
- 保存方法
- 常温保存。直射日光、高温多湿の場所を避けて、保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。 - 原産国
- 国内製造
- 製造者
- 株式会社 クロスロード/大阪府泉南市樽井6-11-2
- JANコード
- 【フランボワーズ ショコラ】4562256261599
【アールグレイミルクティー】4562256261612
【バニラ】4562256261452
【ショコラ】4562256261469
【抹茶】4562256261605
【ほうじ茶】4562256261483
素材にこだわったブールドネージュ
余計な添加物に頼らず、国産や有機栽培の原材料で作った安心で美味しいブールドネージュです。
※バターはオーガニックではありません。
人の手でつくられた安心できるおいしさ
丁寧にじっくり焼き上げたブールドネージュはサクっ、ほろっ食感。
ついついもう1個と手がのびてしまうおいしさです。
フレーバーは全部で6種類
【新商品】
<フランボワーズのブールドネージュ>
有機認証の国産小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げたココア味のクッキー生地に有機粉糖とラズベリーパウダーを2度トッピングして作りました。
ラズベリーの甘酸っさが有機粉糖で調和され、且つ有機ココアパウダーの濃厚な風味が広がり口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
香料には海外認証のバニラを使用しています。
【新商品】
<アールグレイミルクティーのブールドネージュ>
有機認証の国産小麦粉を使用し、低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に有機粉糖を2度トッピングして作りました。
優雅な風味がふんだんに香る気品溢れるスリランカ産のアールグレイと北海道産の全粉乳の風味が絶妙に組み合わさり口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
香料には海外認証のバニラを使用しています。
<バニラのブールドネージ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターとアメリカOTCO認定のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
<ショコラのブールドネージュ>
有機小麦粉と有機アーモンドプードルをベースに低温でじっくり焼き上げたクッキー生地に、有機粉糖を2度トッピングして作りました。バターと有機ココアパウダーと天然素材のバニラ香料の風味が広がり、口の中でサクサクほろほろと溶けていきます。
<抹茶のブールドネージュ>
静岡県産有機粉末抹茶を贅沢に使用したフレーバーです。
抹茶の風味が鼻に抜け、ほんのりにがさを感じられます。
【EECOオリジナルフレーバー】
<ほうじ茶のブールドネージュ>（今季終売）
EECOのラテパウダーでも使用している静岡県産ほうじ茶を贅沢に使用。
ほうじ茶の香ばしさを感じられます。
