ブールドネージュとは
フランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪『雪の玉』という意味のまあるいクッキーです。
英語では『スノーボール』とも呼ばれます。
卵を使わずに、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。
表面にまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが空気に直接触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。
■ 口どけで季節を届ける、夏限定の焼き菓子
果実香るブールドネージュ 〈瀬戸内レモン/フランボワーズ〉
暑い季節、ひんやりとしたドリンクと相性抜群の夏季限定スイーツです。
口に入れた瞬間、ほろっとほどけて雪のように消える繊細な食感の焼き菓子「ブールドネージュ」。そこに、果実の華やかな香りを添えて仕上げました。
ナチュラルなライフスタイルを好む方、季節を感じるギフトを探しているお客様にぴったりの一品です。
こだわりの素材と製法
小麦粉、バター、粉糖、そして主役となる果実ピューレや果実パウダー。
余計な添加物を使わず、素材本来の風味を生かして、低温でじっくりと焼き上げました。
やさしい甘さとほろっとした食感は、毎日のティータイムにそっと寄り添うやさしさです。
選べる2つの果実フレーバー
<瀬戸内レモン> – 爽やかな酸味とまろやかな香り
広島、瀬戸内の太陽をたっぷり浴びたレモンピューレを使用。
香りとほろ苦さが生きた奥深い味わいに。
冷たい飲み物との相性も抜群。
<フランボワーズ> – 華やかで可憐な酸味
ラズベリーの甘酸っぱさをギュッと凝縮したラズベリーパウダーを使用。
上品でありながら華やかな香りが、紅茶や白ワインとも好相性。手土産やギフトにもぴったりな一品。
売り場でも映える、クラフト感のあるナチュラルパッケージ
無駄を削ぎ落としたシンプルなパッケージは、ナチュラル雑貨やオーガニック系の商品とも好相性。
季節の贈りもの、ちょっとしたお礼や職場への差し入れにも選ばれています。
常温保存可能で、店頭販売にもギフト需要にも対応しやすい仕様です。
季節感を打ち出せる夏限定アイテムで売場のアクセントに。
■アレルゲン
小麦・乳成分・アーモンド
■発送について
原則、製造元倉庫からの発送のため、お届には数日かかる場合がございますので、予めご了承ください。
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フランス語で“Boule”はボール・玉、“Neige”は雪『雪の玉』という意味のまあるいクッキーです。
英語では『スノーボール』とも呼ばれます。
卵を使わずに、バターと砂糖、粉類だけでつくるクッキーはホロホロと口の中で崩れる食感。
表面にまぶした粉砂糖は雪のように白く輝く見た目と、やさしい甘み、そしてクッキーが空気に直接触れないことでシケにくくなり、長く保存するための知恵でもあります。
余計な添加物に頼らず、国産や有機栽培の原材料で作った安心で美味しいブールドネージュです。
※バターはオーガニックではありません。